ТУШЕНЫЕ КУРИНЫЕ СЕРДЕЧКИ В СМЕТАНЕ В МУЛЬТИВАРКЕ
Куриные сердечки - 500 гр
Сметана - 2 стол.л.
Соль - по вкусу
Лук репчатый - 100 гр
Мука - 0.5 чайн.л.
Лавровый лист - 1 шт.
Растительное масло - 1 стол.л.
Как потушить сердечки в сметане в мультиварке? Для приготовления подготовьте все нужные ингредиенты.
Куриные сердечки обработайте. Срежьте сосуды, жир и сделайте надрез вдоль. Раскройте сердце и удалите запекшуюся кровь. Именно она начинает горчить после приготовления. Хорошенько промойте водой.
Репчатый лук почистите и порежьте. Чашу мультиварки смажьте и положите порезанный лук. Установите чашу в мультиварку и обжаривайте лук в течение 10 минут в режиме "Жарка", перемешивая.
Положите подготовленные сердечки и установите режим Жарка".
Не закрывая крышку, готовьте сердечки в течение 15 минут.
Затем крышку мультиварки закройте, установите режим "Тушение" и готовьте сердечки еще 30 минут.
Все посолите, поперчите, добавьте лавровый лист.
Добавьте в чашу сметану.
Посыпьте сердечки мукой и перемешайте.
Закройте мультиварку и готовьте еще в режиме "Тушение" в течение 10 минут. Отключите и подавайте.
Приятного аппетита.
